Арабика
Официальное название культуры - Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica). Арабика -самый важный вид кофе в мире - отличается сложным ароматом. Этот вид лидирует в мире по количеству сортов, по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире. Количество сортов аравийского дерева, которые используют сегодня в кофейной промышленности -45-50 сортов.
