Известно, что виновником желчнокаменной болезни является холестерин. В ходе недавнего исследования было установлено, что у людей, которые выпивают 2-3 чашки кофе в день, риск образования камней в желчном пузыре на 45%, чем у тех, кто на дух не переносит этот напиток. У тех же, чья дневная доза превышает 4 чашки, эта болезнь встречается еще реже.
По мнению ученых, все дело в кофеине. Именно он помогает очищать желчный пузырь и препятствует образованию холестериновых бляшек. Существует ряд теорий относительно того, почему несколько чашек кофе в день снижают риск заболевания раком толстой кишки. Возможно, развитие болезни блокирует какое-то особое вещество, содержащееся в этом напитке. Хотя, может быть, все дело в том, что кофе действует как слабительное и стимулирует деятельность кишечника.
Как бы там ни было, по обобщенным результатам 17 исследований, проведенных за последние 40 лет, выявлена следующая закономерность: у людей, которые пьют кофе более четырех раз в день, рак толстой кишки встречается на 24% реже, чем у тех, кто обходится без кофе совсем или употребляет его изредка.
Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, а значит, и улучшает работу мозга. Установлено, что 1-2 чашки кофе в день помогают лучше сконцентрироваться и настроиться на работу.
Например, в ходе одного из исследований его участникам предлагали пройти тест. Те из них, кто перед этим выпил кофе с кофеином, быстрее анализировали новую информацию и легче справлялись с заданием, чем те, кому был предложен кофе без кофеина.
Каждый, кому приходилось провести бессонную ночь, например, готовясь к экзаменам, знает, что кофеин - лучшее средство борьбы со сном. Он также повышает ясность восприятия и улучшает двигательные функции.
Кофеин помогает спортсменам добиваться лучших результатов. Именно поэтому Международный олимпийский комитет ограничил его применение. Благодаря кофеину повышается выносливость.
Комментариев нет:
Отправить комментарий